Kok til Great Northern Golf Resort โ€“ Restaurant EAT


 5300 Kerteminde, Denmark

Vil du arbejde på et golfresort i international særklasse, hvor både medarbejdere og gæster oplever noget helt unikt og med glæde kommer igen?

 

Pr. 1. marts søger vi en dygtig kok på fuldtid der leverer og er med til at sikre at gæsternes oplevelse kulminerer i Restaurant EAT – er det dig?

Great Northern Golf Resort er en golfoplevelse du kun finder ét sted i verden – i Kerteminde. Great Northern skiller sig ud med sin nordiske generøsitet kombineret med en dedikation for detaljen. Vi er begejstrede for golfsporten, vedholdende og fokuserede på kompromisløs kvalitet.

Jobbet

Med udgangspunkt i høje kvalitetsstandarder bestræber vi os samlet på, at vores gæster i Restaurant EAT altid får en sublim madoplevelse på hele skalaen – fra den hurtige frokost til den større gourmetmenu.

Køkkenet har sine rødder i det nordiske og franske køkken med moderne og klassiske retter. Du vil arbejde med mange forskellige teknikker og råvarer af høj kvalitet. Vi bestræber os på at lave alt fra bunden og benytter i høj grad de gode lokale råvarer fra Kerteminde-egnen og resten af Fyn.

Da golfbanen holder vinterlukket i januar og februar er ansættelsen tidsbegrænset, men med mulighed for fastansættelse hele året.

Arbejdsopgaver

  • Service af høj kvalitet for at sikre den gode oplevelse i Restaurant EAT
  • Stor sans for smag og detaljer
  • Iderig, kreativ og bidrager til vores sammensætning af menu
  • Kan arbejde selvstændigt og er god til at prioritere dagen og dens opgaver

Dine personlige og faglige kompetencer:

  • Faglært kok, gerne med erfaring fra anerkendte restauranter
  • Dygtig håndværker og begejstret fagnørd med oprigtig interesse for detaljen og smagen
  • Glad og positivt bidragende til samarbejdet i køkkenet og resten af huset
  • Klar på en travl, udfordrende og lærerig hverdag
  • Taler og forstår engelsk på et grundniveau

 

Vi tilbyder til gengæld:

  • En lønpakke efter kvalifikationer, fordelagtige personalegoder, pension og sundhedsforsikring
  • En attraktiv vagtplan med mulighed for 3-4 fridage om ugen og fri hver 2. weekend
  • Udviklingsmuligheder i et ambitiøst team i køkkenet der abejder tæt sammen med restauranten og resten af Great Northern
  • En glad, engageret og livlig arbejdsplads med kort vej til medbestemmelse
  • Fantastiske omgivelser

 

Sådan gør du

Du ansøger via knappen nedenfor. Husk at vedhæfte et opdateret CV samt en kortfattet ansøgning med foto.

Ansøgninger bliver behandlet løbende, og rekrutteringsprocessen afsluttes når rette kandidat er fundet.

Send derfor din ansøgning snarest mulig, og har du afklarende spørgsmål, kan du kontakte F&B Manager Anders Bachmann Lynge på telefon +4552211695 eller e-mail abl@greatnorthern.dk.


Apply for this position