Kok til Great Northern โ€“ Restaurant EAT


 5300 Kerteminde, Danmark

Kok til Great Northern – Restaurant EAT

Vil du arbejde på et golfresort i international særklasse, hvor både medarbejdere og gæster oplever noget helt unikt og med glæde kommer igen? Vi søger en dygtig kok på fuldtid der leverer og er med til at sikre at gæsternes oplevelse kulminerer i Restaurant EAT – er det dig?

Great Northern Golf Resort er en golfoplevelse du kun finder ét sted i verden – i Kerteminde. Great Northern skiller sig ud med sin nordiske generøsitet kombineret med en dedikation for detaljen. Vi er begejstret for golfsporten, vedholdende og fokuseret på kompromisløs kvalitet.

Jobbet

Med udgangspunkt i høje kvalitetsstandarder løfter vi samlet i bestræbelserne på, at vores gæster i Restaurant EAT altid får en sublim madoplevelse på hele skalaen – fra den hurtige frokost til den større gourmetmenu.

Køkkenet har sine rødder i det nordiske og franske køkken med moderne og klassiske retter. Du vil arbejde med mange forskellige teknikker og råvarer af høj kvalitet. Vi bestræber os på at lave alt fra bunden og benytter i høj grad de gode lokale råvarer fra Kerteminde-egnen og resten af Fyn.

Da golfbanen holder vinterlukket i januar og februar er ansættelsen tidsbegrænset, men med mulighed for fastansættelse hele året.

Arbejdsopgaver

Service af høj kvalitet for at sikre den gode oplevelse i Restaurant EAT med sans for smag og detaljer

Iderig, kreativ og bidrager til vores sammensætning af menu

Kan arbejde selvstændigt og er god til at prioritere dagen og dens opgaver

Dine personlige og faglige kompetencer:

  • Faglært kok, gerne med erfaring fra anerkendte restauranter
  • Dygtig håndværker og begejstret fagnørd med oprigtig interesse for detaljen og smagen
  • Glad og positivt bidragende til samarbejdet i køkkenet og resten af huset
  • Klar på en travl, udfordrende og lærerig hverdag
  • Taler og forstår engelsk på et grundniveau

Vi tilbyder til gengæld:

  • En lønpakke efter kvalifikationer, pension og sundhedsforsikring
  • En attraktiv vagtplan med mulighed for 3-4 fridage om ugen og fri hver 2. weekend
  • Udviklingsmuligheder i et ambitiøst team i køkkenet der er i tæt samarbejde med restauranten og resten af Great Northern
  • En glad, engageret og livlig arbejdsplads med kort vej til medbestemmelse
  • Fantastiske omgivelser

Sådan gør du

Du ansøger via knappen nedenfor. Husk at vedhæfte et opdateret CV samt en kortfattet ansøgning med foto.

Ansøgninger bliver behandlet løbende, og rekrutteringsprocessen afsluttes når rette kandidat er fundet.

Send derfor din ansøgning snarest mulig, og har du afklarende spørgsmål, kan du kontakte F&B Manager Anders Bachmann Lynge på telefon 52 21 16 95 eller e-mail abl@greatnorthern.dk.


Apply for this position